Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Mat etc/Food etc’ Category

Mitt förra inlägg blev ju inte så juligt, trots att det postades på julafton, så jag tänkte att jag ska kompensera lite. Hos Alicia Sivert hittade jag hennes uppdaterade, juliga lista. Det här med att svara på frågelistor är en klassiker i bloggsammanhang, men jag har inte gjort det så mycket, så nu är det väl dags!

Nämn fem saker du ser fram emot att göra i jul!

Ha sovmorgon, umgås med familjen, spela spel (har köpt sällskapsspel och pussel på loppis till julklappslotteriet), läsa och sätta igång med ett nytt handarbetsprojekt.

Berätta om din bästa jultradition!

Vi klär julgranen och julpyntar på eftermiddagen och kvällen dagen innan julafton. Då ska hela familjen vara med. Jag har kokat och griljerat skinkan under dagen, så när vi känner oss klara blir det julens första skinkmacka och fika med fruktkaka och pepparkakor.

Innan vi sätter oss till bords på julafton så citerar jag alltid min äldsta moster Maj, som jag firade jul tillsammans med i många år under min uppväxt. Hon brukade säga: ”Vi har goooott om tid!” – och sedan omedelbart motsäga sig själv genom att börja låta karotterna vina runt bordet med en hisklig hastighet.

Juldagen är en av få dagar på året då jag stänger av min väckarklocka och sover så länge kroppen vill.

Finns det någon jultradition du slutat med?

När Knallhattarna var små gjorde vi en egengjord adventskalender med 24 smällkarameller, som skulle fyllas med små roligheter. Väldigt ambitiöst och stressframkallande, även om det också blev väldigt fint.

Understundom har jag haft lite väl stora julfirarambitioner, till exempel att göra en massa eget julgodis. Ingen annan i familjen var särskilt intresserad, så nu har jag taggat ner. Köpegodis funkar mycket bättre.

Vad har du skapat själv i år?

Lite nytt julgranspynt. Vi hade en ambition att klä granen i blått, turkos och grönt i år för att matcha den fina julduken, som jag köpte för två år sedan.

julduk2

Vilka är dina tre viktigaste grejer på julbordet?

Inlagd sill enligt mormors recept (ombloggat här), en helt ny och oprövad sillinläggning och en god, rökt korv.

julsill2018

När börjar du feja inför julen?

Vi har en särskild adventslåda på vinden som vi tar ner till första advent. Där finns våra elektriska ljusstakar, adventsstjärnan och julkransen till dörren (ombloggad här). Till första advent tar vi också fram den elektriska ljusslingan till balkongen och röjer plats för adventsljusstakarna (fyra stycken av betong med bladguld) på sideboarden i vardagsrummet.

julkrans2w

Har du skaffat något nytt julpynt i år?

julgran2018_4

Maken älskar att köpa julprydnader för halva priset i mellandagarna. Den här asken med ljusturkos, små kulor hittade vi på Coop.

julgran2018_1

Julgranshänge i återbrukspapper, modell 1.

julgran2018_2

Julhänge i återbrukspapper, modell 2.

Varifrån kommer din julinspiration?

Jag är uppvuxen med generösa jular med mycket umgänge och flera generationer tillsammans.

På juldagen träffades i stort sett hela Södertäljegrenen av släkten ute hos moster Maj och morbror Arne i deras kolonistuga, där de serverade kålsoppa med frikadeller och glögg.

Vad har du i julgranen i år?

I toppen sitter som vanligt ett pepparkakshjärta av kartong med hängande garntomtar, som mamma och pappa fick i julklapp den första julen i egen lägenhet 1953 eller 1954.

Vi har stora mängder julgransprydnader (se inköp i mellandagarna ovan), så allting ryms inte i granen varje år. Förra året körde vi ett svart-vitt-guld-silver-tema.

Jag gillar att kombinera tradition och blingbling, så det blir oftast både halmprydnader och plastglitter.

Berätta om ett fint julminne!

I många år kom min mamma, svärfar och svågrarna till oss och firade jul. Det kunde vara stressigt med julmaten men samtidigt en fin känsla att få samla alla runt det dukade bordet hemma hos oss. Det känns lite tomt nu när det bara är Maken, Knallhattarna och jag.

Vilka är dina bästa tips för att komma i julstämning?

julhogenw

Jag har en samling julböcker som jag vill ha liggande framme varje år (ombloggade här). Bara att bläddra i Jul i Bullerbyn eller Petters och Lottas jul och njuta av bilderna hjälper mig att komma i stämning. Bägge är bilderböcker som jag har haft sedan jag var riktigt liten.

The Christmassy list: A list of answers to questions about Christmas, where I reveal we have made new decorations for the Christmas tree and that I am planning to be really lazy this year.

Annonser

Read Full Post »

helsinki4

Vi har firat igen, Maken och jag. Porslinsbröllop närmare bestämt, det vill säga 20-årig bröllopsdag. Den här gången tog vi firandet till Helsingfors med julbordskryssning och en extra hotellnatt.

Det var vår tredje resa till Helsingfors och av någon outgrundlig anledning har vi bara varit där på vintern. Visst var det mysigt den här gången med julstämning och sånt, men nästa gång ska det bli en sommartur, bestämde vi.

Bilden ovan är från Sori Taproom, där vi provdrack god öl och åt jättegod mat. Deras porter- och stoutsortiment skull jag gärna vilja fördjupa mig i.

Maken fick sin första sex badges-incheckning på Untappd! Yay!

helsinki5

Garnbutiken Menita låg praktiskt nära Designmuseet. Jag bar hem tre härvor Pirkkalanka, ett av få finska ullgarn jag hittade, i en välkänd färgkombo.

finska_garner

Jag ser för mig Fair Isle-sticknings-inspirerade virkade muddar.

Vi hann också med Helsingfors Art Museum (HAM), där dragplåstret var en stor Gilbert & George-utställning. Det fanns också en liten och ljuvlig fast Tove Jansson-utställning med bland annat hennes skisser till Aurora barnsjukhus från 1955:

helsinki2

helsinki3

Sist men inte minst så blev vi väldigt förtjusta i Ulla Jokisalos utställning Imaginations of Freedom, som kombinerade foto, collage, textil och skulptur.

helsinki1

Dessutom blev det några jul- och loppmarknader, fika förstås och många promenadsteg.  På båten hem åt vi den kanske godaste oxfilé vi någonsin har satt gaffeln i.

Sen kom vi hem till uppskjutet julstök och ett och annat som behövde fixas innan julledigheten. Men det är en annan historia…

Eastward: We have celebrated our 20th weddin anniversary with a nice trip across the Baltic sea to Helsinki.

 

 

 

 

Read Full Post »

 

höstkväll

Håll med om att det är något särskilt med höstlöv och gatlyktor! Varje år så här dags tar jag ett gäng bilder när jag är på väg hem. Jag släpper motsträvigt taget om sommaren, den blev ju riktigt uthärdlig mot slutet. Men så är det med årstiderna, det är bara att släppa taget och följa med.

Det var inte utan lättnad jag avslutade årets sommarjobb på Skansen den sista september och fick mitt liv tillbaka. Så mycket tid att ligga på soffan och pilla mig i naveln blev det förstås inte, redan måndag den 1 oktober var jag på språng ut i något nytt och okänt.

ljusetskapell

Min före detta arbetskamrat Ellie hade bjudit mig till Ljusets kyrka i Botkyrka för att berätta om mitt textila skapande på en eftermiddagsträff. En lite läskig utmaning, som dock avlöpte väl. Det var också väldigt roligt att komma till Ljusets kyrka, som är byggd så sent som 2014. Ovan den textilt inspirerade altartavlan i vatten/sandskuren rostfri stålplåt av Per B Sundberg.

vinterviken

Min vän Marita och jag gjorde en härlig höstutflykt till Vinterviken och Petra Holmbergs vackra utställning av naturligt och lokalt färgade tyger.

Jag kom i väg till Stockholm Beer and Whisky Festival i Nacka för första gången tillsammans med Maken.

ölgäris

Vi var där en lördag, det var fruktansvärt trångt och bökigt. Nästa gång åker vi ut en vardagseftermiddag.

fröjel

Jag fick ihop en slyngad lingarnssnodd till min fröjelkula (se även här) och har satt i gång både virk- och broderiprojekt. Det är väl ett gott tecken?

Dessutom har jag dansat Gaga People nästan varje torsdagskväll och haft en mer än härlig 5Rytmer-helg i Oslo. Hemmadansandet går dock fortfarande lite trögt.

Mycket tid vid skrivbordet här hemma har det också blivit. Jag har förberett ett nummer av Hemslöjdsföreningens medlemstidning Handaslöjd, börjat arbeta med höstnumret av WendelAvisan och jobbat med informationsmaterial för Föreningen för Frustunaby (mer om Frustunaby finns här).

Dessemellan har jag yrslat omkring på nätet, läst om medeltidskläder, drömt om medeltidskläder och beställt hem en och annan bok i ämnet. På Syfestivalen blev det inköp av fyra meter oblekt linne, framför allt tänkt till en särk.

Kanske blir november syprojektens månad? Hoppet lever.

Evaluation (2018:10): Back to my own time and own rhythm after my weeks of work at Skansen. Slowly finding my way back to neglected things and habits.

 

 

Read Full Post »

habanero

I början av augusti härjade samma glödheta och obarmhärtiga sol som i juli. På vår balkong växte chilipeppar och habaneros explosionsartat.

Vi hann med lite semester, bland annat en tur till Artipelag och utställningen Bloomsbury Spirit.

bloomsbury2

bloomsbury1

Allt var fint och välordnat, men vi tyckte nog att den stora utställningsytan gav ett intryck av att man hade kokat soppa på en spik.

lytton_strachey

Men det var fantastiskt att få se Dora Carringtons kärleksfulla porträtt av Lytton Strachey i verkligheten!

Jag kan varmt rekommendera Ingela Linds första bok om Bloomsburygruppen: Leka med modernismen. Hennes nya bok Ta sig frihet är en utvidgad och omarbetad upplaga, som jag inte hunnit läsa än.

Maken hittade den tunna volymen The Bloomsbury Group av Frances Spalding på loppis. Det är en underbar liten sak med koncisa porträtt av alla inblandade tillsammans med en mängd av alla fotografier och porträtt de tog och målade av varandra. Hon har ett gott öga för detaljer, jag älskar till exempel att hon berättar att Leonard Woolf alltid besvarade brev samma dag.

Bloomsburymänniskorna är ett stimulerande gäng att umgås med, men jag tycker inte alltid att det som kommer ut i design och konst är så lysande. De är mer livskonstnärer.

Det stora undantaget är Virginia Woolf, som jag någon dag hoppas orka läsa i original.

plensa_artipelag

En av de bästa sakerna med Artipelag är den vackra miljön runtomkring. Vi badade i viken nedanför Jaume Plensas staty, det var ljuvligt. Vi hade tänkt åka båt i ena riktiningen, men när vi såg hur mycket folk som klämt in sig så blev det SL-buss i stället. Med glasspaus i Gustavsberg vid bussbytet. Inte så romantiskt men mycket mer praktiskt.

möllys

Ölen Milk it från bryggeriet Möllys i Eskilstuna utnämner jag till sommarens godaste öl. Jag drack den första gången på Bishops Arms i Linköping och blev jätteglad när den blev tillgänglig i Systembolagets beställningssortiment. Bilden tagen vid en av sommarens få grillkvällar.

origamihjärta

Jag gjorde en liten slöjdhandledarinsats i Hässelby i början av augusti. Då gjorde vi bland annat fina origamihjärtan.

Halvvägs in i augusti blev det dags att gå till jobbet för att arbeta sommarsäsongens sista period. Jag jobbar i Älvrosgården och Bergsmansgården, två hela nya miljöer för mig.

laxbrotak

Här en detalj från det vackra taket i Bergsmansgårdens helgdagsstuga. Att befinna sig i nya tider, på nya platser och tala om nya näringar (boskapsskötsel och bergsnäring) har tagit enormt mycket kraft och energi. Behovet av inläsning och kunskapspåfyllning har känts enormt.

Så när det äntligen blev svalt nog för att orka meditationsdansa igen så orkade jag inte. Meditationsbroderiet har också stått orört.

Det känns som ett maratonlopp mot sista arbetsdagen den sista september. Det är inte mycket annat som ryms just nu, framför allt inte med schemalagd arbetstid på helgerna. Det är tråkigt att bloggen blir lidande, jag har flera idéer till inlägg men får helt enkelt inte till det.

Jag försöker komma ihåg att andas. Mellan varven i alla fall.

Hjärta, sluta slå! Nej, jag tar tillbaka. Slå du bara. Slå! Håll bara upp mellan slagen.
(Göran Palm)

Evaluation (2018:08): The last pieces of the holidays and then dedication to work with new challenges and the need to stack up on new knowledge. 

Read Full Post »

rosarium2

Är Jönköping Sveriges mest avlånga stad? Det kändes onekligen så när vi turistade från Tändsticksfabriksområdet i väster till Rosenlunds rosarium i öster.

Rosariet var fantastiskt fint och verkligen värt ett besök. Vi flanerade omkring och drömde om allehanda nya rossorter som ersättning till de som gick åt i samband med dräneringen av grunden.

rosarium1

Tänk en karamellrabatt i gult, orange, rosa och rött till exempel!

På Tändsticksmuseet lärde vi oss massor om svensk tändstickshistoria. De tidiga fabriksarbetarna, som arbetade med vit fosfor, drabbades av fosfornekros och dog eller blev missbildade. Detta var en anledning till utvecklandet av den svenska säkerhetständstickan utan fosfor, som Gustaf Erik Pasch fick patent på den 1844. Bröderna Lundström i Jönköping vidareutvecklade patentet och använde ofarlig röd fosfor, som var bunden i askens plån.

Det gamla fabriksområdet inrymmer också butiker och det lokala bryggeriet Idlewilds bar och restaurang. Mycket gott och trivsamt! Deras blandade spellista innehöll mycket oväntat det obskyra australiensiska bandet Sunny Boys, som jag lyssnade på i direktimporterat skick på tidiga 80-talet! Pluspoäng för det !

idlewild

En riktigt farlig souvenirbutik är KOiJ Konsthantverk, där 16 duktiga konsthantverkare samarbetar om att sälja sina vackra och funktionella föremål. Jag hade svårt att slita blicken från Susanne Feykens tjusiga smycken och Maken kunde inte motstå en banan i gjutjärn, en av flera frukter och grönsaker gjutna av, tror jag, Johan Åkesson.

gjutjärnsbanan

Mer info om Rosenlunds rosarium finns här.
Mer info om Idlewild Brewing Company finns här.
Mer info om KOiJ finns här.

Efter två fina dagar i Jönköping gick färden vidare söderut. Nästa stopp: Ljungby.

Holiday cities: Jönköping: Stretched out at the bottom of lake Vättern the city offered roses, local beer and exquisite arts and crafts.

 

 

Read Full Post »

Gotland 2018

visby1

Förhoppningsvis har Maken och jag nu etablerat traditionen att avnjuta några försommardagar i Visby. I år var det tredje året i rad vi åkte och första gången vi lyckades tajma Gotland Game Conference sedan det här olyckliga tillfället.

Gotland Game Conference är läsårsavslutningen på Dataspelsutbildningen på Campus Gotland (högskolan på Gotland lyder formellt under Uppsala universitet). Förstaårsstudenterna gör spel som ska ha okonventionella styrdon – inga joysticks eller tangentbord är tillåtna. Andraårsstudenterna jobbar med mer vanliga spelkoncept. Alla spel visas upp och är öppna för provspelning under några intensiva dagar, där också en jury bedömer spelen utifrån en rad olika kriterier. Alltihop avslutas med prisgala och fest.

Äldste Knallhatten har börjat om på utbildningen, så det förstaårsprojektet han var inblandad i den här gången var ett ångtågsspel med namnet Coal Rush. Två personer i taget tävlade mot varandra i att skyffla kol i respektive tågs ångpanna. De hade byggt en imponerande träkonstruktion och kolbitarna var svartmålade golfbollar. Ljudnivån var nog inte riktigt hälsosam men säkert en bidragande orsak till att de vann priset Best Arcade Experience.

Första kvällen i Visby åt vi vår traditionsenliga middag på Gamla Masters, som vanligt blev det ramslökssoppa och sparris i olika varianter. Just den här kvällen var ändå lite extra speciell, för vi passade på att fira 35 år tillsammans. Ofattbart men en ständig glädjekälla, som ofta får mitt lilla hjärta att slå ett litet extraslag.

kurt35masters

Jag har skrivit om hur vi träffades här och här och här.

Vi hade en högromantisk kväll, mer högsommar än försommar, flanerade runt i stan efter middagen, beundrade solnedgången från branten bakom Domkyrkan och tog en kvällsöl på Black Sheep Arms.

visby2

Dagen därpå bjöd på mera sol men betydligt kyligare vindar. Vi hade bilen med oss och satte fart mot Fårö för att träffa våra vänner Erik och Lottie. De äger huset som vi så generöst fick låna för tre år sedan (ombloggat här), så det blev ett kärt återseende på alla fronter.

De firar semester på Fårö tidigt och sent på sommaren men undviker högsäsongen. Jag förstår deras val. När vi skulle åka hem på kvällen var vi tre bilar som stod i kö till färjan. Så ser det inte riktigt ut i juli. Nedan: Kvällssol över Fårösund i väntan på färjan.

fårö

På tisdagen började vi dagen med att åka till Systembolaget. Där höll vi utkik efter den blå skylten för lokalt och närproducerat och fyllde två kartonger med spännande öl. Det dyker upp nya bryggerier hela tiden, den här gången blev det förutom de stora bryggerierna Wisby och Barlingbo nya bekantskaper från Burgsvik, Alskute och Hopshed.

Sedan var det dags för den lika traditionsenliga shoppingrundan. Vi brukar börja på Södertorg, går Adelsgatan ner och sen in på Gotlands Konsthantverkare och Formgivare. I år hade vi turen att ramla in i en toppenfin textil utställning av Måna Engström där. Nedan en av väggarna.

måna

Sen går vi Hästgatan ner till H10, där vi fikar. Sedan står Kränku på tur, i år blev det fyra olika tesorter som fick följa med hem. Efter ett besök på Akantus viker vi in på S:t Hansgatan, där det finns ett gäng bra klädaffärer, framför allt Yllet och Linarve. På S:ta Kataringagatan ligger Jordnära, som också ska få sitt besök.

Jo, det blev flera fynd. Jag berättar mer i ett kommande inlägg.

Sedan blev det Gotland Game Conference hela eftermiddagen och middag på Brygghuset. På kvällskvisten gick vi en omväg på vägen hem och hittade Barlingbo bryggeris nya lokaler med deras restaurant Bryggeriet Mat och Malt. Det ligger lite utanför muren, men är väl värt ett besök. Till exempel så finns deras suröl med ananas bara just där. Mums!

visby3

På onsdagen blev det en fikatur till Leva kungslador och en snabbtur genom Gotlands konstmuseum. Sedan fyllde vi bilen med sonens grejor, som skulle med hem över sommarlovet, och rullade ombord på färjan igen, fulltankade med sol, kärlek, kultur, lokal öl och Gotlandsmagi.

(2016 års tur till Visby bloggade jag om här.)

Gotland 2018: Hopefully we have made a tradition of visiting the island of Gotland somewhere in the break between spring and summer. This was the third year in a row we have done the trip and it was just as amazing this time.

Read Full Post »

Nya vanor

frukostvanor

Sedan några år tillbaka är jag blodgivare igen. Bästa SMS:et är det här. Dessutom får jag koll på mitt blodvärde och blodtryck.

Det senaste året har mitt blodvärde stadigt gått neråt och nu senast låg det på 125 gram hemoglobin per liter blod. Det är minimigränsen för att ge blod som kvinna.

Gränsen för anemi ligger någonstans mellan 115 och 120, men jag tycker trenden är illavarslande och vill verkligen försöka förbättra mina värden. Efter lite internetstudier har jag kommit fram till att det är nya matvanor som gäller.

Två bra järnkällor är leverpastej och tunnpaltbröd (”järnrikebröd” hette det förr). Så nu ser frukostmackorna ut som ovan. Helst ska jag ha några paprikaringar på mackorna också, det ger ett C-vitamintillskott som boostar järnupptaget. En tredjedels paprika lär ge hela dagsbehovet av C-vitamin dessutom!

Dessutom skippar jag svart te till frukost. DRätt revolutionerande för att vara mig! Som tur är hittade jag ett finfint alternativ när vi var i Visby förra veckan (rapport därifrån kommer!). Det är ett rött te från Kränku smaksatt med grape och ingefära (och lite till). Mycket mumsigt!

kränku

Bra mellanmål är naturella cashewnötter och torkade aprikoser.

Jag har inte ätit lever sedan jag gick ut högstadiet, tror jag, men jag ska göra ett försök med en levergryta framöver. Laga mat i gjutjärnspanna är också bra (försvar för dagens planerade pannkaksgräddning).

I höst nån gång får jag besked om mina ansträngningar har gett resultat.

New habits: I am trying to boost my hemoglobin levels. One change is my breakfast bread and what I put on it, another to add red paprika and abstain from black tea at breakfast.

 

 

Read Full Post »

Older Posts »